1/2 κιλο φυλλο κρουστας
6 ποτηρια γαλα
12 κουταλιες σουπας κορν φλαουρ
18 κουταλιες σουπας ζαχαρη
2 κουταλιες σουπας βουτυρο
και λιγο ακομα για το αλειμα των φυλλων
4/5 αυγα
λιγη κανελα
και κανελα και αχνη για το στολισμα
Εκτελεση Βαζετε το γαλα σε κατσαρολα σε σιγανη φωτια μη μας πιασει ριχνουμε τη ζαχαρη το κορν φλαουρ ανακατευοντας συνεχως με το συρμα,το βουτυρο και τελος χτυπημενα τα αυγα,βουτυρωνουμε τα φυλλα ριχνουμε την κρεμα και ψηνουμε στους 180 μεσαια σχαρα μεχρι να ροδισουν καλα, σερβιρουμε με αχνη και κανελα
.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου